Dès le réveil, il y a ceux qui sortent immédiatement leur brosse à dents et ceux qui ne veulent même pas en entendre parler avant de prendre un café. Mais qui a raison ? Faut-il se brosser les dents dès le réveil et avant le petit-déjeuner ou après avoir consommé le premier repas de la journée ? La science nous dit que il n’existe aucune preuve solide identifiant le meilleur moment pour se brosser les dents le matinque ce soit avant ou après le petit-déjeuner. Ce que nous savons, c’est que pendant la nuit, l’environnement buccal change: on produit moins de salive et plaque bactérienne continue d’être présent.
En fait, on se réveille avec les dents en une situation « moins protégée » par rapport à la soirée précédente, comme le confirme une étude de 2022, publiée dans Journal de microscopie et d’ultrastructure, qui a révélé une augmentation des bactéries chez ceux qui se brossent les dents après le petit-déjeuner. Pour cette raison, de nombreux dentistes ont tendance à recommander le brossage dès que tu te réveillesavant le petit-déjeuner, afin d’éliminer ce qui s’est accumulé pendant le sommeil et de répartir le fluorure présent dans le dentifrice avant de manger. De cette façon, nous renforcerions également l’émail dentaire, en le protégeant des sucres et des acides que nous pourrions ingérer au petit-déjeuner (et des caries qui en résultent). Mais en même temps, nous ne devons pas nous convaincre que se brosser les dents immédiatement après le petit-déjeuner est une erreurcomme nous l’avons peut-être entendu : à ce jour, il n’y a aucune preuve scientifique solide qui démontrent qu’il faut attendre un certain temps après avoir mangé. Des associations telles que l’American Dental Association (ADA) le recommandent également fortement. se brosser au moins deux fois par joursans toutefois faire référence à un timing précis.
Pourquoi les dentistes recommandent de se brosser les dents le matin avant le petit-déjeuner
Pendant le sommeil, notre corps produit moins de salive. Ce détail semble anodin mais en réalité il est fondamental : la salive ne sert pas seulement à « garder la bouche humide », mais contribue à neutraliser les acides, transporter les minéraux vers l’émail et limiter l’activité bactérienne. Avec moins de salive disponible, pendant la nuit la plaque bactérienne s’accumule plus facilement et augmenter les composés chimiques responsables du problème typique souffle du matin. C’est pourquoi de nombreuses personnes préfèrent se brosser les dents je viens de me réveiller: brossage élimine mécaniquement une partie de la plaque accumulée toute la nuit avant de commencer à manger. De plus, après le lavage une partie du fluorure dans le dentifrice il reste un certain temps dans la salive et à la surface des dents. Il ne s’agit pas de créer une barrière qui empêche l’apparition de caries dues aux aliments que nous consommons au petit-déjeuner, mais d’augmenter temporairement la disponibilité du fluorureélément impliqué dans les processus de reminéralisation et le renforcement de l’émail. C’est l’une des raisons pour lesquelles de nombreux professionnels envisagent de frotter avant le petit déjeuner un choix pratique et raisonnable.
Malgré ces points positifs, les sources scientifiques disponibles soulignent qu’aujourd’hui il n’y a pas assez de preuves pour affirmer que se brosser les dents avant le petit-déjeuner est cliniquement meilleur que de le faire après. Il existe cependant quelques indices en faveur de cette habitude : par exemple, une étude publiée en 2022 dans la revue Journal de microscopie et d’ultrastructure, on a observé une plus grande réduction de Streptocoque mutansl’une des bactéries les plus associées au développement de la carie dentaire, chez les sujets qui se sont brossés les dents avant le petit déjeuner par rapport à ceux qui l’ont fait plus tard. Cependant, ni l’apparition de nouvelles caries ni les effets sur l’émail des dents n’ont été directement mesurés : les résultats sont intéressant mais pas suffisant pour conclure que se laver avant le petit-déjeuner est absolument meilleur pour la santé bucco-dentaire.
Les nettoyer après le petit-déjeuner n’est pas toujours mauvais pour votre émail : recherche ADA
Une revue scientifique de 2024 publiée dans Recherche sur les caries, analysé la recommandation d’attendre 30 à 60 minutes après avoir mangé avant de se brosser les dents. Les chercheurs ont conclu que le soutien scientifique à cette attente systématique de 30 à 60 minutes est plus faible qu’on ne le croit souvent. Nous savons que les acides endommagent l’émail des dents, mais il n’existe aucune preuve significative que le brossage des dents immédiatement après un repas en soit la cause. automatiquement dommages à l’émail. Une partie des preuves étayant cette « attente » proviennent d’études sur l’émail bovin ou de conditions expérimentales peu représentatives de la vie réelle. De plus, des études plus récentes suggèrent que je dentifrices au fluor peut avoir un effet protecteur même lorsque les dents sont brossées immédiatement après avoir mangé, comme le rapporte également l’ADA.
Il y a ensuite la question de la carie dentaire : la revue rapporte que certains auteurs émettent l’hypothèse qu’une attente trop longue pourrait laisser plus de temps aux bactéries de la plaque dentaire pour transformer les sucres contenus dans les repas en acides et augmenter le risque de développer une carie dentaire, mais les preuves directes sur cet aspect sont encore limitées. Dans le cas de repas particulièrement acides, l’American Dental Association continue de recommander de boire de l’eau et éventuellement rincez-vous la bouche avec de l’eau uniquementà réduire la concentration d’acides libres dans la bouche et à utiliser régulièrement des dentifrices fluorés et des brosses à dents souples, en suivant les techniques de brossage normales.
Bref, le le débat est toujours en cours : entre avant, après et combien de temps attendre les preuves scientifiques actuelles ne nous permettent pas d’identifier une stratégie clairement meilleure qu’une autrequi s’applique à tous et à tous les aliments, même dans le cas de petits-déjeuners particulièrement acides avec des jus de fruits ou des jus fraîchement pressés.
La réponse pratique à la question initiale est donc la suivante : se brosser les dents avant le petit-déjeuner est un choix raisonnable, mais se brosser les dents après n’est pas une mauvaise chose. Il n’est pas prouvé qu’un brossage immédiat endommage automatiquement les dents, bien au contraire, pour beaucoup, il peut être agréable d’éliminer les saveurs du petit-déjeuner et d’éprouver cette sensation de propreté buccale. La recommandation la plus solide, également confirmée par l’ADA, reste la même que celle que nous entendons depuis que nous sommes enfants : brossez-vous bien les dents au moins deux fois par jour.