Ces derniers mois, aux États-Unis, il y a eu un forte augmentation du prix des œufscoût pour coûter 4,95 $ par douzaine, ce qui est le prix le plus élevé aux États-Unis. La cause de cette augmentation est leinfluence aviairece qui a conduit les éleveurs à décomposer environ 20 millions d’oiseaux entre les poulets et les poules ovariennes au cours du dernier trimestre de 2024 pour empêcher le virus de se propager à l’intérieur des fermes. Moins de poules signifient également moins d’oeufs, et avec l’offre réduite si radicalement Le prix des œufs a augmenté de 157% Par rapport à 2022 (ce n’est qu’en 2024 53%et il est prévu qu’il y aura une nouvelle augmentation du 41% en 2025). Pour cette raison, l’administration Trump est en cours de couverture. En plus d’avoir annoncé Un plan de 1 milliard de dollars qui prévoit des investissements dans des mesures de biosyphie, une aide financière aux entrepreneurs du secteur et des recherches sur les vaccins et les traitements pour la grippe aviaire, a pensé à Contacter l’Europe (Une demande qui tombe en période de tension géopolitique avec l’UE, compte tenu des premières candidatures des tâches américaines).
En particulier, le gouvernement américain a demandé Danemark et Finlande pour exporter leurs œufs. L’Association des œufs danois, cependant, après avoir lu la lettre du Département américain de l’agriculture (USDA) qui a demandé des informations sur la disponibilité des œufs pour l’exporter aux États-Unis, a momentanément refusé Ne pas pouvoir fournir le nombre d’œufs demandés. L’Association finlandaise de volaille, en revanche, a refusé Parce qu’aucune négociation n’a été lancée pour l’accès au marché américain, et Helsinki n’a pas d’autorisation nationale pour envoyer des œufs.
Parmi les pays contactés pour faire face à l’urgence des œufs, il y a aussiItaliequi a répondu négativement à la demande. Début mars, en fait, l’ambassade de Washington à Rome a contacté unaïtalia (Union nationale des chaînes d’approvisionnement agri-aliments et des œufs), demandant s’il était possible de fournir des œufs aux États-Unis d’avril à septembre, mais ce n’était pas possible. Le président du comité des œufs d’Unaitalia, Ruggero Morettiqui siège également à la présidence de l’EIPA (European Egg Processors Association), a commenté:
Nous avons un autosuffisance qui atteint à peine 97%, il n’y a donc pas de disponibilité pour les États-Unis, et nous ne pouvons pas nous permettre des fournitures supplémentaires.
En Italie de aviaria Il a été parlé avant tout au début de 2025, avec 11 cas enregistrés d’épidémies dans certaines fermes des provinces de Mantoue et de Vérone. Le total national des épidémies en janvier est ensuite passé à 50 (les régions les plus touchées sont la vénito et la lombardie), mais la situation est sous contrôle.
Les États-Unis ont contacté les deux France (qui, selon les données de la Commission européenne publiée en février dernier, est le plus grand producteur des 27 pays, suivi de l’Allemagne, de l’Espagne, de l’Italie, de la Pologne) que la Lituanieobtenant également des réponses négatives dans ce cas.
Selon toute vraisemblance, tous les pays européens ont été contactés avec l’idée qu’au moins l’un d’entre eux avait un excédent productif. Pour l’instant c’était le Türkiye pour répondre positivement, ayant commencé les exportations d’environ 15 000 tonnes d’œufs à l’étranger déjà en février (les exportations se poursuivront au moins jusqu’en juillet 2025). Cependant, ce n’est qu’un tamponsi vous pensez qu’en moyenne Les États-Unis produisent au moins 7,5 milliards d’œufs par an. Les États-Unis devront donc contacter les marchés les plus éloignés, espérant pouvoir faire face à la demande en réduisant considérablement les prix d’un actif qui a toujours été abordable pour tous les États-Unis.