Quand nous pensons au miel, nous avons l’habitude de penser à un Bend simple ou du arnie. Nous avons l’habitude de penser à un substance dense en or et en sucre. Et enfin, nous avons l’habitude de penser aux apiculteurs qui le prennent exploité dans leurs costumes en toute sécurité. Le miel d’Himalaya n’est rien de tout cela, car pour l’obtenir, les quelques experts désignés doivent soutenir un sur un escalier de cordes suspendue dans l’air minceexposé à Les bornes des plus grandes abeilles du monde. Comme si cela ne suffisait pas, ce miel rougeâtre a un arrière-goût amer et, même s’il est ingéré en petites quantités, il peut provoquer des effets hallucinogènes et conduire à une intoxication. Malgré c’est un miel Très recherché après Partout dans le monde, même s’il est interdit dans certains États.
Quel est le miel « fou » de l’Himalaya et parce que ça s’appelle ça
Le Himalaya « Crazy » Honey C’est l’un des miels plus cher dans le mondeà la fois en raison de sa méthode de collecte, qui est vraiment très dangereuse, et pour les effets particuliers qu’il a sur qui le mange. Il est produit dans la majorité dans la région de Mer Noire à Türkiye (Où on l’appelle Del Bal), mais vient aussi de Montagnes du Népal Et il est produit par les tribus Gurung (ou Kulung). National Geographic a produit un documentaire en collaboration avec The North Face pour montrer la vie qui mène Mauli Dahn Rhail’un de ces collectionneurs de miel dans ces montagnes.
« Crazy » Honey a un couleur très foncéetendant à rougeâtre et est produit par leLe plus grand singe existant au mondeleAPI laborieux ou « géant géant géant géant de Mellifera », qui peut atteindre 3 cm de longueurune énormeté par rapport aux 10 à 15 mm des abeilles des travailleurs de l’abeille commune.
Ce miel possède le nom de « fou » car il contient des substances psychotrope, Autrement dit, ils agissent sur les fonctions psychiques du cerveau. En particulier, nous parlons du Grisanotoxineun particulier neurotoxine présent dans un pourcentage très élevé en Fleurs Rododendro (en particulier Rhododendron Ponticum Et Rhododendron luteum). Les abeilles géantes prennent du nectar de ces fleurs, puis produisant du miel qui contient cette toxine. Les abeilles géantes sont totalement immunitaire Aux effets de cette toxine, mais l’homme non.
Même juste un cuillère à café De ce miel, cela peut entraîner l’empoisonnement et les effets toxiques peuvent dépendre de divers facteurs: la façon dont le corps le métabolise, à la quantité ingérée, de la concentration de grayanotoxine dans le miel et la saison de production. Quelle que soit la consommation de l’objectif hypnotique et « récréatif » et malgré sa toxicité, le miel de l’Himalaya est généralement utilisé par les peuples qui le collectent dans le médecine traditionnelle. La collection a lieu dans printemps (moment où la concentration de grisanotoxine est maximale) ou même dans automne Et avec cette hypertension de guérison du miel, du diabète, de l’arthrite, de l’influence, de la gastrite et des dysfonctionnements érectiles (il est également considéré comme un aphrodisiaque).
Les effets du miel fou de l’Himalaya: la toxicité des grayanotoxines
Les grisanotoxines sont liées à Canaux ioniques de sodium sur les membranes cellulaires Et ils l’empêchent de fermer rapidement: de cette manière, les ions coulent rapidement et librement, compromettant la communication neuronale et avec les muscles.
Les premiers effets de la grayanotoxine se manifestent par une demi-heure à 4 heures après avoir pris Et ils peuvent être Brachicardiahypotension, faiblessenausées, vomissements, étourdissements, transpiration, sensation froide, pincement vers la peau, double visionflou, vision du délire et dans certains cas paralysie temporaire. Les symptômes sont généralement résolus en 24 heures ou même moins si la dose prise n’est pas élevée. Ça peut rarement être fatal.
Cette symptomatologie fait partie de ce qu’on appelle Empoisonnement à la grisanotossineune maladie du miel folle ou une intoxication au rhododendron et pour le traiter, ils sont généralement utilisés adrénaline Ou atropine.
Comment récupérer le miel de l’Himalaya
LE collectionneurs De l’Himalaya, le miel est souvent choisi par l’interprétation d’un rêve et est en charge de la tâche très dangereuse de récupérer tout le nid d’abeille à partir duquel dessiner du miel. Habituellement, le favo est placé à des hauteurs extrêmes sur Falaises arroséesfalaises et révision. LE’API laborieuxen fait, vit à 2500 mètres de haut sur pentes très raides et construit ici le « nid » pour Protégez-vous des intempéries.
Les collectionneurs tombent d’en haut, même sur plus de 30 mètres, Escaliers faits à la main avec des cordes et du bois. Généralement à partir de la falaise, vous descendez, pour atteindre le favorable suspendu: dans ce cas, si L’échelle est suspendue Et il ne peut pas toucher le sol, un autre collecteur se positionne sur le dernier Piolo Down, afin d’équilibrer la programmation du collecteur qui fera toutes les opérations rituelles. En fonction de la façon dont le nid d’abeille est placé, vous pouvez également faire le contraire, c’est-à-dire placer l’escalier sur le sol et grimper.
Une échelle est abandonnée, un Bouquet à base de plantes qui sont brûlés, produire beaucoup fuméeQue étourdir les abeilles et les ont découragées de piquer les collectionneurs. Le collectionneur descend à la hauteur du favo a pieds et mains nuesparfois, il est ancré à une corde de sécurité, mais pas toujours. Avec l’aide d’un Bâton 7m Il prend et détache le favo du mur rocheux auquel il pend et le place dans un panier de collection spécial.
Le favo est noir À première vue, mais seulement parce qu’il est entièrement couvert d’abeilles, 100 000 spécimens à peu près. Ce travail est très dangereux à la fois pour les hauteurs que les collectionneurs sont obligés de travailler, mais aussi parce que Il est impossible de ne pas être des points des abeilles. En fait, après la collection, le travailleur a des piqûres sur son visage, ses mains et ses pieds, mais aussi sur tout le corps, depuis la piqûre abeilles agressives Il est grand et peut également pénétrer les tissus.
Étant donné le danger du travail de collection et la toxicité du miel, dans certains États, la consommation du miel de l’Himalaya est interditpar exemple en Corée du Sud, on ne peut plus consommer, vendre ou importer depuis 2005. La Corée du Sud est cependant la seule à l’avoir interdite, tandis que dans des pays comme le Népal et la Turquie, sont toujours autorisés à produire, à vendre et à exporter. D’une recherche rapide sur le commerce électronique qui vend ce miel, le coût moyen de 50 grammes de miel sont d’environ 60 euros. Pour leur travail, cependant, selon le National Geographic, les collectionneurs ne sont payés qu’une centaine de dollars pour trois jours de travail.