Il se passe quelque chose en ligne astuce pour comprendre si un œuf est frais: en théorie cela suffirait plongez-les dans un bol contenant cascade. S’il coule et reste au fond, c’est très fraissi à la place il flotte mieux vaut éviter de l’utiliser. Nous voulions essayer reproduire ce expérience avec 1 œuf périmé environ 40 jours avec un œuf frais.
Comme représenté sur la vidéonous les avons placés dans un verre contenant de l’eau fraîche du robinet. Résultat? Ils coulent tous les deux.
En conséquence, nous pouvons dire que ce test n’est pas entièrement correct. La flottabilité des vieux œufs vient du fait que différents types de gaz s’accumulent au fil du temps. Donc si il flotte c’est probablement le cas vieuxmais s’il coule Pas on dit qu’il est frais !
Nous devons faire attention aux tests qui affectent la santé et la sécurité alimentaire. Gardez à l’esprit que leInstitut Zooprophylactique Expérimental de Venise recommande de ne pas consommer d’œufs périmés, car il existe un risque d’infections, notamment de salmonelles. Nous faisons donc toujours attention aux fausses nouvelles, notamment lorsqu’il s’agit de nutrition et de santé !
Attention! Il est vrai que s’ils sont bien réfrigérés, les œufs peuvent être consommé après les avoir eu cuit bien (bouilli) même quelques jours après la date de expiration. Cependant, plus vous y arrivez s’éloigner à compter de cette date, plus le risque des infections augmente. Par conséquent, l’avis de l’Istituto Zooprophylattico Sperimentale delle Venezie est toujours celui de Pas consommer œuf expiréde manière à réduire à le minimum les risques.
En effet, le risque d’infection dépend Pas seulement du distance à compter de la date de expirationmais aussi de lieu De stockage (les œufs placés dans le porte de la réfrigérateur subir des changements dans température plus grand par rapport à ceux placés dans le étagères), du température De stockage (à température ambiante, ils pourrissent plus vite) et de possibilité De contamination croisée (on touche la coquille de l’œuf et puis on met peut-être nos mains à la bouche…).
Bref, il y en a beaucoup variables : En cas de doute, consommez-les dans les jours suivant l’achat et désinfectez-vous bien les mains après avoir touché des coquilles et des œufs crus.