Là propolis il s’agit d’une substance végétale ressemblant à de la résine que les abeilles récoltent dans les bourgeons et l’écorce de divers arbres, comme le bouleau, le pin, le saule et le peuplier. Une fois récolté, il est traité en ajoutant des enzymes, des cires et du pollen pour construire des structures. la défense Et protection des surfaces internes et externes de la ruche. Le terme propolis dérive du grec πρόπολη : pro (προ, « devant ») e polis (πόλις, « ville »), c’est-à-dire « devant la ville », justement pour indiquer le rôle de défense de la ville-ruche contre les dangers qui peuvent la menacer, comme les maladies et les prédateurs.
Parmi les bienfaits de la propolis figurent ses propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires, antioxydantes et immunomodulatrices, déjà exploitées par les anciens Grecs et les Incas d’outre-mer. Il est encore utilisé contre les aphtes, les infections bactériennes et virales (comme la grippe et le rhume) et pour nous défendre des attaques de froid, mais son utilisation et son grand potentiel sont obscurcis par plusieurs ombres.
De quoi est faite la propolis ?
La propolis est composée de résines, de cires, d’huiles essentielles, de pollen et de polyphénols, pour un total de plus de 300 molécules! La concentration de ces molécules dépend de l’espèce végétale, de l’époque à laquelle la propolis est récoltée, de l’environnement, du climat et même du type d’abeilles qui la produisent.
Cela représente l’un des premiers problèmes pour identifier des bases scientifiques solides qui justifient son utilisation chez l’homme et garantissent sa sécurité : un tel la variabilité empêche d’avoir des concentrations reproductiblesqui permettent une standardisation (c’est-à-dire définir des critères de composition et concentration partagés et uniformes) à base de propolis.
Comme pour de nombreux extraits naturels, l’action sur l’organisme est le résultat de l’action combinée de toutes les molécules qui composent l’extrait : ce groupe parfaitement accordé est appelé phytocomplexe et dans la propolis elle est riche en molécules appelées polyphénols.
Comment fonctionne la propolis
Des études in vivo et in vitro (respectivement sur des cellules en éprouvette et sur des modèles animaux) ont confirmé leactivité antibactérienne de propolis. Les molécules galangine Et quercétineprésents dans le phytocomplexe, dégradent la membrane bactérienne, entraînant la désintégration de la cellule entière, et inhibent la synthèse de ATP (adénosine triphosphate, la « molécule énergétique » des cellules). Ils agissent avant tout contre les bactéries qui colonisent la cavité buccale comme Streptocoque Et Staphylocoque spp.: c’est pourquoi on trouve sur le marché des sprays à la propolis à toutes les sauces.
Mais il y a plus. Selon certaines recherches, il aurait également activité antiviralnotamment contre les virus tels queL’herpès simplexet antifongique, c’est-à-dire contre les infections fongiques telles que Candida albicans. D’autres études confirment leaction sur le système immunitaire via un mécanisme encore à élucider, mais qui implique une activité accrue des macrophages et des anticorps : c’est pourquoi on le retrouve souvent dans les compléments destinés à la prévention des pathologies hivernales.
Manque d’études et contre-indications
Alors, la propolis est-elle bonne pour vous ou pas ? Il n’est pas si simple de répondre à cette question. Le problème fondamental est que Les études cliniques et les données humaines manquent. Sans ces données, c’est impossible d’identifier les doses efficaces et particulièrement sûr utiliser. De plus, la présence de pollen provenant des plantes sources peut provoquer réactions allergiques chez ceux qui sont prédisposés ou souffrent d’allergies aux produits de la ruche : la propolis à usage commercial est en effet soumise à un processus appelé décirage, dans lequel le pourcentage cireux est éliminé pour minimiser ce risque. Cela peut également provoquer des troubles gastro-intestinaux, tels que diarrhée, crampesEt bouche sèche et peut augmenter les temps de coagulation sanguine.
La propolis pourrait donc représenter une source intéressante de molécules potentiellement utiles dans de nombreux domaines, mais des études cliniques solides sont nécessaires pour renforcer les preuves scientifiques et arriver à des produits sûrs et efficaces.