Un road trip aux States pour redonner à son restaurant chinois adoré de la famille sa gloire d’antan : tel est le sens et l’objectif d’Awkwafina : un chef improbable, une nouvelle docu-série composée de 8 épisodes qui sort sur Apple TV avec l’actrice et doubleuse Nora Lum, alias Awkwafina (Awkwafina est Nora du Queens, la voix originale de Sisu dans Raya et le dernier dragon). Voici les avant-premières et la bande-annonce des docu-séries.
Qu’est-ce qu’Awkwafina : un chef improbable
Sa famille était propriétaire du Lum’s, le restaurant cantonais emblématique du quartier de Flushing à New York. Nora a hérité de cette importante tradition familiale, mais ses compétences en cuisine restent cependant à développer. Nora l’avoue sans ambages : « Je ne sais pas cuisiner. Pas du tout. » Avec l’aide de chefs renommés, de restaurateurs célèbres et de sa famille, il se lance dans un voyage pour perfectionner ses compétences en cuisine, explorer la cuisine américaine d’origine asiatique contemporaine et réinterpréter l’héritage de Lum’s pour une nouvelle génération.
En chemin, Nora suit un cours intensif au Culinary Institute of America, se rend au Texas pour découvrir les secrets du barbecue avec Jimmy O. Yang et apprend auprès d’icônes culinaires comme Roy Choi et Martin Yan. À Hawaï, il explore la culture tiki qui a inspiré le restaurant de sa grand-mère, avant de relever un nouveau défi : travailler dans un restaurant du quartier chinois de Los Angeles. Tout le voyage mène à une soirée d’ouverture sous haute tension et au client VIP le plus exigeant de tous : sa grand-mère.
La production des docu-séries culinaires
« Awkwafina : An Improbable Chef » est produit pour Apple TV par Twofour et est produit par Nora Lum, David Brindley, Itay Reiss et Caroline Davies. Il s’agit de la deuxième collaboration entre Twofour et Apple TV, après la célèbre série de voyages « The Reluctant Traveler With Eugene Levy », mettant en vedette Eugene Levy, lauréat d’un Emmy Award, qui a été nominé pour un Emmy Award.
Quand il sortira sur Apple TV
La série documentaire Awkwafina : An Improbable Chef sort sur Apple TV le vendredi 6 novembre.
La bande-annonce officielle