Combien de champignons peut-on récolter dans les bois par jour ? Les limites région par région

Chaque année, avec l’arrivée de saison d’automnele moment qui coïncide avec le approche également cueillette de champignonsune tradition qui implique des milliers de passionnés en Italie. Contrairement à ce que beaucoup pensent, la récolte est une activité réglementé par des règles précisesqui établissent des limites de récolte en fonction de la quantité, de l’espèce ou de la variété.

La référence nationale est la loi du 23 août 1993, n. 352, qui corrige uniquement le limite maximale nationale de 3 kg, déléguer aux Régions la tâche de détailler limites spécifiques par espèce ou variété. Entre autres choses, la collecte est interdite le bon œuf (Amanite césarée) quand il est encore fermé et, surtout, il est interdit de détruire ou me faire du mal volontairement champignons non comestibles ou toxiques : eux aussi remplissent une fonction importante dans l’écosystème. Voyons ci-dessous, région par région, quel est le seuil journalier autorisé par personne et dans quels cas des exceptions sont prévues.

Vallée d’Aoste

La loi régionale autorise un kilo par jour et par personneun seuil qui ne peut être dépassé que lorsqu’un seul spécimen pèse plus d’un kilo, comme l’indique le Corps forestier valdôtain.

Piémont

Dans le Piémont, la limite est trois kilos au totalbasé sur la loi régionale n.24 de 2007. Sauf pour ceux qui collectent sur leur propre terrain: les propriétaires, usufruitiers et cultivateurs, ainsi que leurs parents au premier degré et beaux-parents, sont exempté tant par la limite de poids que par l’obligation d’avoir le titre de collection.

Ligurie

Chaque personne peut collecter maximum 3kg de champignons par jour. Pour le bon œuf (Amanite césarée) un sous la limite de 1 kg à l’intérieur de ce toit, tandis que pour cèpes (Boletus reticulatus, edulis, aereus et pinophilus) et les autres espèces, il n’y a pas de sous-limites : elles peuvent constituer la totalité de la quantité autorisée. Les exceptions sont : punaises (Armillaire mellea) restent hors du décompte.

Lombardie

La loi régionale fixe la limite quotidienne maximale de collecte à trois kilos par personneà l’exception de la collecte de spécimens de Armillaire spp.un genre pour lequel aucune limite quantitative n’est fixée. La région explique que la collection est gratuitsauf dans les zones où les communautés de montagne ou les autorités du parc demandent une contribution.

Trentin-Haut-Adige

Trente et Bolzano, bien que partageant la même région, suivent des règles différentes. Dans Trentin chaque personne de plus de 10 ans peut percevoir jusqu’à 3 kg de champignons par jour: les enfants de moins de 10 ans peuvent percevoir s’ils sont accompagnés d’un membre de leur famille, sans préjudice du plafond maximum autorisé. Dans Tyrol du Sud la limite générale est 1 kg par jour et par personne (14 ans et plus), la collecte étant autorisée uniquement dans même les jours du moisde 7h à 19h. Pour les résidents de la Commune, le Conseil Provincial peut autoriser jusqu’à 2 kg. Les propriétaires, usufruitiers et locataires peuvent percevoir sur leurs fonds propres sans limite quantitative.

Vénétie

Trois kilos globalement également en Vénétie, avec un toit d’un kilo que la loi régionale n.23 de 1996 réserve aux espèces les plus précieuses, dont cèpes, ovoli, girolles, pioppiniprunelliers, morilles et pilons.

Frioul-Vénétie Julienne

La loi régionale autorise trois kilos comme limite journalière par personne, qui peut être dépassée avec un seul spécimen ou une seule tête. Pour collecter dans toute la région, unautorisation obligatoire, plus une cotisation annuelle de 60 euros.

Émilie-Romagne

Trois kilos par jourdont pas plus d’un kilo au total De ovules Et prunelliers. La région rappelle qu’il faut se munir d’une carte, délivrée par les communes, les syndicats et les autorités du parc et qui peut être valable quotidiennement, hebdomadairement, mensuellement ou semestriellement.

Toscane

Les dispositions régionales indiquent que la limite est trois kilos par personnequi deviennent dix pour ceux qui vivent en zone de montagne et collectent dans leur propre commune.

Ombrie

En Ombrie, pour la cueillette des champignons, un maximum est indiqué trois kilos par jourà stocker dans des conteneurs en fibres naturelles tissées, comme d’habitude interdiction de l’ovolo fermé. Une autorisation n’est pas requise pour les résidents, tandis que ceux arrivant de l’extérieur de la région doivent en obtenir une.

Marches

Dans la région des Marches, chacun peut récolter autant que possible trois kilogrammes de champignons par jour, quatre si la vente est autorisée. La limite ne peut être dépassée que dans cas d’un spécimen unique ou de plusieurs spécimens co-cultivés et non séparables. Pas de toit pour les champignons lignicoles.

Latium

À partir de 2020 Latium il ne nécessite plus de badge de collecte. Pour percevoir, il faut cependant une attestation de participation à une formation en mycologie et un reçu de versement annuel de la contribution régionale. Le plafond de la loi n.32 de 1998 reste à trois kilos et peut être collecté tous les jours de la semaine.

Abruzzes

La loi régionale fait plus de distinctions autorisations. L’ordinaire, de tapez A, permet trois kilos par jourcelui de tapez Bréservé à certaines catégories subventionnées, atteint quatrecelui de tapez Cattendu pour les résidents des communes concernées par la collecte, n’excédant pas 5 kilos.

Molise

Au Molise, la limite maximale de collecte par jour est de trois kilosplus un carpophore, un champignon en plus, selon la loi régionale. La région indique un cotisation annuelle de 25 euros pour les résidents, dont sont exonérés les plus de 65 ans.

Campanie

Trois kilos au total, dont pas plus d’un entre les ovoli et le prunellier, telle est la règle de la loi régionale de 2007. Les cueilleurs professionnels ne peuvent atteindre les dix kilos que dans les zones de montagne.

Pouilles

Dans les Pouilles, la loi régionale autorise trois kilos par jour au collectionneur amateur, au prix de 25 euroset dix au professionnel, qui en paie 50.

Basilicate

La loi régionale indique un maximum de deux kilos par jour et dix pour ceux qui collectent pour le travail, dont pas plus d’un d’ovoli et de prunellier.

Calabre

Conformément à la législation régionale, la collecte est autorisée dans la limite maximale de trois kilos par jourqui s’élève cependant à cinq pour les résidents des communes de montagne et dix pour celles qui possèdent la carte professionnelle.

Sicile

je suis en Sicile quatre kilos par jour avec la carte amateur et douze avec la carte professionnelle, selon la loi régionale.

Sardaigne

En Sardaigne, il n’y a pas de limite régionale, la référence est donc le seuil national établi par la loi 352/1993 ou trois kilos par jour chaque.