Quand on pense à un paysage méditerranéen la région ne peut s’empêcher de penser Pouillescaractérisé non seulement par des vues naturelles à couper le souffle, mais aussi par un immense patrimoine historique et artistique (on connaît tous les trulli et la pizzia) et une excellente tradition gastronomique et œnologique (qui n’aime pas, par exemple, les orecchiette ou le pain Altamura ?). Situées sur le talon de la botte italienne entre la mer Adriatique et la mer Ionienne et avec Bari pour capitale, les Pouilles peuvent se targuer de villes blanches, d’eaux qui semblent invisibles, d’églises baroques et d’étendues d’oliviers. Voyons ensemble 10 curiosités aspects géographiques, historiques et culturels qui le concernent.
10 curiosités sur les Pouilles
1. D’où vient le nom Pouilles ?
Selon les théories les plus accréditées, le terme Pouilles proviendrait de la langue grecque. Dans les temps anciens, le mot Iapygie en fait, il indiquait le territoire habité par l’ancien peuple Iapigi, venant deIllyrie (c’est-à-dire les territoires occidentaux de la péninsule balkanique) et qui, en 1er millénaire avant JC., installé dans les territoires du sud-est de l’Italie. Durant la période romaine, le terme Iapygia se transforma en les Pouilles, d’où dérive le toponyme actuel.
2. Les chiffres de la région
Les Pouilles sont là région la plus orientale de l’Italie et se développe le long de l’axe nord-ouest et sud-est entre le Mar adriatique et le Mar Ionien. Cette région comprend environ 3,9 millions d’habitants sur une surface de 19 541 km2. La densité résultante est d’environ 200 habitants par kilomètre carré, un chiffre légèrement supérieur à la moyenne italienne. Ils sont présents dans la région 5 provinces: Barletta-Andria-Trani, Brindisi, Foggia, Lecce et Tarente, auxquels s’ajoute le ville métropolitaine de Bari. Ils incluent tout 257 communes.
3. La géométrie de Castel del Monte
Au sommet d’une colline au cœur des Murge se dresse le célèbre Castel del Monte. Cette solide forteresse a été construite en 13ème siècle à la demande de Frédéric II de Souabealors empereur de Saint Empire romain. Le château présente une structure vraiment unique, basée sur un critère géométrique précis. Le plan du bâtiment est en fait un Octogone Parfaitaux bords desquels ils se trouvent huit tours à son tour à base octogonale. Huit pièces internes sont présentes au premier étage et huit autres pièces au deuxième. Ce numéro apparaît également dans les différentes décorations présentes dans toute la forteresse.
Malgré le parfait état de conservation, la véritable utilisation et le symbolisme cachés à l’intérieur des murs de Castel del Monte ne sont pas encore tout à fait clairs, même aujourd’hui. En fait, il semble que la forteresse n’avait pas de véritable fonction militaire, puisque les systèmes de défense, tels que les murs extérieurs et les douves, étaient totalement absents, et qu’elle était plutôt un lieu dédié à l’étude et à la réflexion. Le charme de ce lieu a fait que Castel del Monte est devenu le décor de divers films, dont Le conte des contes de Matteo Garrone et Wonder Womanréalisé par Patty Jenkins.
4. Les plus grandes salines d’Europe
Dans la province de Barletta-Andria-Trani, le long d’une bande côtière de 20 km au bord de l’Adriatique, on trouve Salines de Margherita di Savoiainséré aujourd’hui dans unespace naturel protégé d’environ 4 500 hectares. Ces Salièresqui produisent, en moyenne, six millions de quintaux de sel par ansont considérés comme les le plus grand d’Europe et le deuxième plus grand au monde. En plus de cela, les Salines di Margherita di Savoia sont considérées comme zone humide de valeur internationale; la présence de plusieurs niches écologiques a en effet permis le développement d’un remarquable biodiversité.
5. Le point le plus oriental de l’Italie
Les Pouilles étant la région la plus orientale de l’Italie, il est évident que ce territoire comprend point le plus à l’est de tout le pays. On parle de Cap d’Otranteégalement connu sous le nom de Conseil Palascie. Près de Capo d’Otranto, situé dans la commune du même nom, à environ 40 kilomètres de Leccecertaines conventions identifient également le ligne de séparation entre la mer Adriatique et la mer Ionienne. Cet endroit, orienté à l’est et en outre surplombant la mer, est un excellent point pour observer le lever du soleil et, en effet, ici même, il est désormais d’usage d’organiser des événements et des rassemblements entre le 31 décembre et le 1er janvier, pour être littéralement le premier à L’Italie marque l’aube de la nouvelle année.
6. Les oliviers millénaires
L’oléiculture c’est une pratique très ancienne : une première forme semble s’être répandue dans le côtes deL méditerranéen déjà à partir de Préhistoire puis perfectionné au cours période romain. Dans les Pouilles, en particulier dans la zone située entre les communes d’Ostuni, Monopoli, Fasano et Carovigno, il existe une grande quantité de Olivierissus de croisements entre espèces d’oliviers sauvages et domestiques, dont beaucoup, selon diverses sources, pourraient avoir des centainessinon même milliers, d’années. Cet immense patrimoine environnemental, historique et culturel fait aujourd’hui partie intégrante de l’identité territoriale des Pouilles.
7. Les trulli d’Alberobello
Comment peut-on parler des Pouilles sans évoquer les trulli? Ces maisons traditionnelles de toit conique et fabriqué en pierre calcaire se trouvent dans le Vallée d’Itria et surtout une annonce Alberobello, dans la partie centre-sud de la région. La technique utilisée pour créer les trulli a des origines très anciennes et consiste à sertir des pierres secc’est-à-dire sans utiliser de matériaux garantissant Résistance mécanique, comme le mortier et le ciment. La tradition veut que les trulli aient été construits de cette manière de manière à pouvoir être facilement démontés si les fonctionnaires du Royaume de Naples avaient inspecté le territoire pour imposer taxes d’habitation. Avec cette technique, plus de 1 000 ont été créés à Alberobello 1500 trulli qui, depuis 1996, font partie du liste des sites du patrimoine mondial de l’UNESCO.
8. L’homme d’Altamura
En 1993, en Grotte de Lamalungaproche de Altamuradans la ville métropolitaine de Bari, les restes d’un Homo néanderthalensisplus communément appelé Homme de Néandertal. Le squelette de cet hominidé, auquel le nom de Homme d’Altamuraest daté de plus de il y a 130 mille ans et peut être attribué à un homme adulte mesurant environ 160 cm. Selon certaines hypothèses, l’Homme d’Altamura aurait été submergé par une crue soudaine alors qu’il se trouvait dans un ravin près de la grotte, pour ensuite être entraîné par l’eau dans un puits et conduit au cœur de la cavité. Ici, il est resté piégé parmi les stalactites, ne faisant qu’un avec la roche calcaire et étant conservé en excellent état jusqu’à la découverte de la grotte, survenue dans les années 1990.
9. Tarantisme
Le tarantisme est défini comme un rituel dansant-cathartique (c’est-à-dire une danse purificatrice) typique du sud de l’Italie, en particulier de Salento. Selon certaines interprétations, ce phénomène trouve ses racines dans la tradition ancienne colonies grec fondée sur les côtes de l’Italie du Sud dans laquelle l’intéressé, après la morsure d’araignéea dansé sur la musique jusqu’à ce qu’il expulse le poison.
Le véritable tarentisme s’est propagé en Italie au cours de la Moyen-âge et historiens, ethnologues et scientifiques se sont longtemps interrogés pour comprendre si l’origine de ce rite mystérieux, qui concernait principalement les femmesil y en avait un condition médicalqui est effectivement apparu suite à la piqûre d’une araignée ou d’un insecte ou si, au contraire, le tarentisme concernait d’une manière ou d’une autre le balle psychologique. Des études et des reconstructions ont en effet montré comment, dans certaines zones rurales du Salento, certaines femmes souffraient des symptômes typiques d’un empoisonnement, tels que convulsions Et hystérie. À ce stade, les villageois ont commencé le rituel au cours duquel la victime, le tarentateelle se tortillait, accompagnée du musique De tambourins, violons Et accordéons jusqu’à ce que vous guérissiez votre inconfort.
Même si la véritable nature du taratate fait encore débat (même si ces derniers temps on a désormais envie d’exclure une véritable morsure d’araignée, au profit d’une explication liée à la dimension psychologique et sociale), la musique utilisée dans ce rituel a inscrit pour faire partie de tradition il est né en folklore lieux, donnant vie à des expressions artistiques, telles que tarentelle et le ça pincel’une de ses variantes les plus célèbres.
10. Ostuni la « Ville Blanche »
Ostuni c’est une municipalité des Pouilles qui comprend moins de 30 mille habitants et est situé dans la province de Brindisi. Ce merveilleux village est également connu sous le nom de « Ville Blanche», en raison des murs blancs des maisons, si clairs qu’ils sont presque éblouissants. Selon certaines théories, les habitants d’Ostuni ont utilisé cet expédient pour aveugler tous les ennemis qui approchent et ils rendirent le siège de la ville plus difficile. Cependant, selon des théories plus accréditées, les bâtiments de la ville étaient colorés de cette manière pour garantir une plus grand éclairage aux rues étroites du village et, surtout, pour répondre aux besoins naturels hygiénique-sanitaire. Là citron verten effet, ce qui donne la couleur blanche aux murs des maisons, aurait un effet désinfecterqui aurait été utile aux habitants de la ville en période de épidémie.
