Cinq épisodes doux. Sky annonce la deuxième saison de Académie de Pâtisserie – Desserts traditionnelsLe format produit par Usine de médias alimentaires Et Niveau 33 (les deux sociétés du groupe MNcomm) qui accompagne les spectateurs à la découverte du monde de la grande pâtisserie avec les Maîtres d’Ampi, l’Académie des Pâtissiers Italiens, prêt à guider le public pas à pas dans la préparation des grands desserts traditionnels italiens, en révélant leurs secrets et en offrant de précieux conseils pour la parfaite réussite de chaque recette.
Académie de Pâtisserie – Desserts traditionnels, avant-premières
Chacun des cinq épisodes voit la participation d’un animateur exceptionnel – Luigi Biasetto, Giuseppe Amato, Yuri Cestari, Maurizio Santin et Salvatore De Riso – qui accompagne trois universitaires dans la création de desserts régionaux traditionnels italiens.
Le voyage à travers le pays commence avec Luigi Biasetto, qui illustre les traditions pâtissières lombardes, napolitaines et siciliennes avec les maîtres Marco Battaglia, Salvatore Cappello et Francesco Boccia. Dans le deuxième épisode, présenté par Giuseppe Amato, certains des desserts locaux les plus populaires trouvent leur place, comme le Maritozzo et la tarte aux pommes, grâce aux recettes de Roberto Cosmo, Roberto Cantolacqua et Sandro Ferretti. Le voyage dans la tradition régionale italienne se poursuit avec Sandro Maritani, Giuseppe Russi et Paolo Griffa, dans le troisième épisode animé par Yuri Cestari. L’avant-dernière étape, avec Maurizio Santin, raconte des desserts fortement liés aux souvenirs émotionnels des professionnels Cesare Murzilli, Antonino Maresca et Massimo Alverà. Enfin, le président de l’AMPI, Salvatore De Riso, avec ses collègues Massimo Albanese, Elisabetta Filonzi et Antonio Daloiso, rend hommage respectivement aux traditions de la Vénétie, de la Sardaigne et des Pouilles.
Académie de Pâtisserie – Desserts traditionnels, quand voir la deuxième saison
Les cinq épisodes seront diffusés du lundi 15 au vendredi 19 décembre 2025, à 18h10, sur Sky Uno et seront diffusés en streaming sur NOW.