Le Gros jeudi Il doit être retracé à une ancienne tradition chrétienne qui nous rappelle le dernier jeudi avant Carêmeou la période de jeûne de 40 jours précédant la période de Pâques. L’origine du nom jeudi Grasso commence à partir de l’expression latine Carem à retirerce serait dire « Éliminer la viande »un anniversaire lié à la longue période de renonciation qui commence immédiatement après le Carnaval. Le nom est dû précisément à la coutume à consommer, sans aucun frein inhibiteur, les aliments précisément « Grassi » comme les bonbons et le porc avant la période des restrictions de Carême. La période d’excès à la table se termine alors avec le SO Grasso mardi, ou le dernier jour du carnaval que cette année tombe le 4 mars, et est le jour précédent le mercredi des Cendresqui cette année sera le 5 mars.
Dans les temps anciens, le carnaval et ses célébrations précédentes étaient des moments où les conventions sociales ont été remises en question, créant une atmosphère de excès Et pompe. Ces jours-ci, les pauvres étaient vécus comme les riches, participant à des fêtes à banquets abondants et à manger des aliments délicieux et nutritifs. Pour la tradition chrétienne, le carnaval marque leDernière possibilité de se livrer aux plaisirs de la table Avant le début du Carême, une période de pénitence qui précède Pâques. Pendant le Carême, les fidèles sont appelés à la modération et à la publicité s’abstenir à partir d’aliments comme la viande, avec beaucoup de ceux qui pratiquent également le rapide. Le Gros jeudi C’est donc le jour qui ouvre la dernière semaine où vous pouvez vous donner tout type de délicatesse, avant de faire face à la période de renonciation et à une nutrition plus sobre qui suit.
La tradition de Carnaval a des racines très anciennes, qui remontent àGrèce antique et àRome ancienne. Les vacances les plus célèbres, comme les Dionisie il est Saturnalont été caractérisés par un renversement des rôles sociauxoù les gens se sont libérés des conventions et se sont consacrés au plaisir. Avec l’arrivée du Christianismeces célébrations se sont poursuivies, trouvant dans le carnaval un moment de joie avant deux événements religieux d’une grande importance: le Noël et le Pâques. En Italie, le carnaval est célébré dans de nombreuses villes, chacune avec ses propres traditions. À Venisepar exemple, les masques sont célèbres, tandis qu’un Vireggio Les flotteurs allégoriques de papier -mâché attirent de nombreux visiteurs chaque année, nous trouvons enfin le carnaval tout aussi emblématique d’Ivrea, unique pour son célèbre « Bataille des oranges ».