En avez-vous déjà vu éclairage aux cheveux lorsque le soleil est-ce très fort, par exemple au bord de la mer en été ? Cet effet du soleil sur les cheveux se produit parce que Les rayons UV dégradent la mélanine de nos cheveux. En effet, la mélanine les protège de l’action des rayons UVA/UVB et des radicaux libres (ROS) que forment les UV en interagissant avec d’autres structures capillaires (lipides, protéines, etc.). Au cours de ce processus appelé photo d’oxydationla mélanine est oxydée et dégradée, entraînant une perte de couleur des cheveux. Plus les cheveux sont foncés, plus ils contiennent de mélanine et moins ils nécessitent d’éclaircissement. Dans cet article, nous approfondissons ce processus d’un point de vue chimique.
Toutes les structures capillaires absorbent les rayons UV
La mélanine, même celle des cheveux, a une fonction protection vers les radiations. Il absorbe à la fois la lumière visible et les rayons UVA et UVB, mais ce n’est pas la seule structure capillaire qui interagit avec la lumière du soleil. La cuticule (la couche la plus externe de la tige) et le cortex (la partie interne) sont riches en kératineun protéine insoluble qui représente entre 65 et 96% de l’écorce elle-même et est riche en acides aminés tels que cystéine et du tryptophane qui ils absorbent une partie des rayons UV, notamment les rayons UVB.
Outre la kératine, le cortex est également constitué d’eau, de lipides et de minéraux, qui ne sont pas capables d’absorber les rayons UV, mais qui peuvent au contraire être endommagés par ceux-ci, entraînant la formation de radicaux libres (ROS). Les ROS formés sont principalement l’ion superoxyde O2– et le H2OU2mieux connu sous le nom peroxyde d’hydrogènequi est en fait couramment utilisé comme agent blanchissant dans les traitements de blanchiment.
Lorsque les UVB interagissent avec les protéines capillaires, ils endommagent les liaisons entre les atomes de soufre et les liaisons hydrogène qui maintiennent ensemble les acides aminés, ce qui entraîne pperte d’élasticité et les propriétés mécaniques des cheveux : c’est pourquoi on les considère comme plus fragiles, ternes et ternes.
Puisque la plupart des composants de la cuticule et du cortex absorbent les UVB, il est difficile d’atteindre les granules de mélanine du cortex, qui ne représentent que 3 % du cortex. principalement des UVAqui passent sans être perturbés dans les autres couches du cheveu.
Un peu de chimie pour comprendre ce qui se passe
Lorsque la lumière du soleil frappe nos cheveux ainsi que notre peau, la mélanine absorbe une partie du rayonnement UV. Mais comment fait-il ? L’explication est liée à structure chimique de la mélanine: Comme indiqué sur l’image, la mélanine est constituée de 5 anneaux reliés entre eux, plusieurs doubles liaisons marié (c’est-à-dire alternés et divisés par une simple liaison, un exemple montré en bleu) et des groupes carbonyle (un atome de carbone et un atome d’oxygène maintenus ensemble par une double liaison, un exemple en rouge).
En termes chimiques, ce système est appelé un «système conjugué», qui permet une délocalisation des électrons, c’est-à-dire que les électrons des différentes liaisons sont partagés dans toute la molécule obtenant un système plus stable. Cette caractéristique signifie que lorsque la mélanine absorbe l’énergie des rayons UV et entre dans un état d’énergie plus élevée (excitée), elle parvient à « répartir » cet excès d’énergie sur l’ensemble de la molécule et le libérer sous forme de chaleur.
Ce processus empêche le rayonnement UV d’atteindre des structures plus délicates, telles que les enzymes, les lipides ou l’ADN. De plus, la mélanine, grâce à sa capacité à accueillir de l’énergie ou des électrons supplémentaires, peut immobiliser de nombreux radicaux libres (ROS) formé par l’interaction des rayons UV avec les autres structures du cheveu.
Cependant, entre-temps, surtout lorsque l’exposition est prolongée, les rayons UV et les ROS circulent. ils s’oxydent mélanine. Le résultat de ceci photo d’oxydation (c’est-à-dire l’oxydation par la lumière) est littéralement la dégradation de la molécule de mélanine. Une fois cassée, la mélanine perd sa pigmentation et par conséquent les cheveux se décolorent.
Mais est-ce le cas de tous les cheveux ?
Cette décoloration de la mélanine et des cheveux Cela arrive pour tous les types de cheveuxmais… sur certains c’est plus évident que sur d’autres. Si vous avez les cheveux clairs, vous remarquerez peut-être plus de décoloration que ceux qui ont les cheveux foncés. Comment ça se fait? Selon les recherches, cela dépend de la teneur en mélanine, ou plus précisément des différences entre eumélanine Et phéomélanine.
En effet, on sait que le terme « mélanine » désigne en réalité une famille de molécules, parmi lesquelles les plus importantes sont eumélanineresponsable de la couleur sombre, e phéomélaninelié à la couleur rouge-blond. Différentes combinaisons de ces deux molécules donnent vie aux nuances infinies de nos cheveux.
D’un point de vue chimique, il semble que l’eumélanine résiste mieux à l’attaque des rayons UV que la phéomélanine, et que cette plus grande stabilité puisse garantir une meilleure protection de l’ensemble du cheveu. En effet, même si cheveux foncés en moyenne ils ont une plus grande quantité d’acides aminés sensibles aux rayons UV, ils contiennent également plus de granules d’eumélanine et ont donc tendance à s’éclaircir et à se détériorer moins.
Quoi qu’il en soit, les résultats de l’étude publiée le Journal de photochimie et photobiologie démontrer que le rayonnement UVB est principalement responsable de perte De protéines dans les cheveux, tandis que le rayonnement RAISIN est celui qui est responsable de changements De couleur, indépendamment par le type de cheveux.