Le printemps approche et, comme chaque année, les plaintes des saisonniers paraissent ponctuellement dans les journaux. Cette fois, le bal est ouvert par le président de Confapi Turismo, qui, République se plaint du manque de sauveteurs. Il en manquerait environ 4.000 et selon Confapi le problème serait « la disparition des prestations liées au logement, rendues impossibles par l'augmentation du prix des loyers dans les zones touristiques ». C'est certainement l'une des raisons pour lesquelles, dans le secteur du tourisme, il est difficile depuis des années de trouver du personnel pour n'importe quel travail, pas seulement celui de sauveteur. Mais ce n’est certainement pas le seul et ce n’est certainement pas le plus pertinent. Depuis des années, en effet, on sait, tant à travers les témoignages d'anciens saisonniers que grâce aux résultats des inspections menées par l'Inspection nationale du travail, que le problème du manque de travailleurs dans le secteur du tourisme est lié aux salaires des la faim et l'exploitation des travailleurs.

Les salaires sont affamés et les travailleurs sont exploités

Selon les données du dernier rapport de l'INL (Inspection Nationale du Travail) daté de 2023 et se référant à l'année 2022, le secteur du tourisme se situe en tête du classement des secteurs avec la plus forte incidence d'irrégularités, avec 76% au niveau national et dans le Sud, on atteint des pics de 95%, une incidence si élevée qu'elle pose évidemment aussi des problèmes aux entrepreneurs du secteur qui, au contraire, embauchent dans des conditions impeccables, mais qui se retrouvent en difficulté en raison de la terrible réputation du secteur. Le président de Confapi Turismo affirme que le salaire d'un sauveteur est d'environ 1 400/1 500 euros par mois pendant 8 heures par jour – qu'il y aurait également une discussion sur son attrait pour un travail qui suppose une responsabilité d'un certain poids et pour un travail saisonnier qui dure au maximum 5 mois – et c'est certainement vrai sur le papier. En effet, la convention collective prévoit également des chiffres plus élevés à mesure que le niveau et l'expérience augmentent.

Il est dommage que le problème soit que l'application correcte du contrat soit très souvent une chimère dans un secteur où règnent en maître des formes irrégulières de contrat comme le travail gris – c'est-à-dire que vous travaillez à temps plein mais que vous n'êtes engagé que pour quelques heures par an. semaine afin de payer moins de cotisations, moins d'impôt sur le revenu des personnes physiques et des quotas d'indemnités de 13ème, 14ème et indemnités de départ plus faibles – ou plus que les emplois à temps plein sont proposés, avec des postes allant jusqu'à 12 heures par jour, 7 jours par semaine, ce qui ne permet pas prévoir la rémunération de toutes les heures supplémentaires demandées. Ainsi, tout bien considéré, beaucoup se sont retrouvés à travailler comme sauveteurs pour 3 euros de l'heure, voire moins. Et ils n’ont plus l’intention de réitérer l’expérience.

Astuces pour payer moins

Ici, ce détail, qui n'est autre qu'un des grands secrets de polichinelle de ce pays, beaucoup de journaux qui reprennent l'emportement de Confapi se gardent bien de l'évoquer. Pourtant les conditions qui ont conduit à cette débandade du secteur touristique et balnéaire sont bien connues et avérées. Mais cela n'a rien d'étonnant : depuis des années, dans les médias, et chaque année sans faute au début du Carême, commence la valse des plaintes des employeurs du secteur touristique, qui toujours et invariablement pointent du doigt les jeunes qui je ne veux pas travailler le week-end ou lorsque les gens s'amusent. Et bien non, ce n'est pas là le problème, le problème ce sont les conditions proposées par trop d'entrepreneurs du secteur. Comprendre cela permettrait immédiatement de trouver une solution. Il suffirait simplement de bien payer et d'appliquer les conditions réelles des contrats de filière.