Combien de fois cela nous est-il arrivé marcher avec une main tasse de thé ou de café et voir que soudainement de petits sont formés vague Sur la surface? Des vagues qui, parfois, nous obligent à marcher extrêmement lentement pour éviter de renverser la boisson par terre. Mais existe-t-il une méthode scientifique pour minimiser cet effet ennuyeux? C’est la question que la physique a posée Jiwon Han de Academy de leadership coréen Minjok et vainqueur d’un Prix IG-Nobel en 2017.
La première chose à considérer est que le fait de renverser café (ou le thé) Sur une tasse, cela ne dépend qu’en partie de la quantité que nous l’avons remplie. Si nous mettons la même quantité de liquide en un tasse Et dans un calicenous verrons comment marcher à des vitesses différentes, les deux liquides se comportent différemment.
L’oscillation est donc principalement causée par comment nous gardons la tasse. Quand nous marchons, en fait, nous nous débarrassons de osciller le café dans la tasse Et au fil du temps, notre mouvement peut même résonner avec celui de la boisson, en l’amplifiant.
Pour diminuer cet effet, il a été noté qu’une première option est reculer: Ce faisant, le mouvement de notre main est plus régulier et donne moins de chocs à la tasse. De toute évidence, l’auteur de l’étude a compris que c’est un mauvaise idée Parce que les chances de tomber, de trébucher ou de frapper quelqu’un en marchant vers l’arrière sont beaucoup plus élevées que de ne pas verser le café en marchant normalement. Une autre méthode a donc été proposée: le cale.
Si vous prenez la tasse comme dans l’image ci-dessus – Sans brûler – L’effet de résonance est réduit et les chances de verser du café sont plus faibles! En plus de cela, il a également été observé que la présence de mousse sur le cappuccino réduit la résonance, ainsi que d’avoir des tasses avec uneouverture plus serrée.